Постные рецепты фаршированные перцы

Постные рецепты фаршированные перцы

venneuges93 | | Комментарии 4 комментариев

Вкусно, а главное сытно накормить семью в пост можно очень легко и просто. В этом вам помогут постные фаршированные перцы, начинка которых состоит из риса и фасоли, прекрасного заменителя мяса. Хотя это аппетитное блюдо можно готовить не только в пост, но и для людей следящих за своей фигурой, а также для вегетарианцев.

Ингредиенты для приготовления постных фаршированных перцев:

  1. Болгарские перцы6 штук
  2. Рис1 стакан
  3. Лук репчатый1 штука
  4. Чеснок1 зубчик
  5. Помидор средних размеров1 штука
  6. Фасоль консервированная1 банка
  7. Масло растительное2 столовые ложки
  8. Бульон овощной250 миллилитров
  9. Порошок чили1/2 чайной ложки или по вкусу
  10. Соль1 чайная ложка или по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Нож
  2. Разделочная доска
  3. Кухонная плита
  4. Духовка
  5. Форма для запекания
  6. Сковорода
  7. Кухонная лопатка
  8. Тарелки
  9. Дуршлаг
  10. Чайная ложка
  11. Шумовка
  12. Кухонные прихватки
  13. Бумажные кухонные полотенца

Приготовление постных фаршированных перцев:

Шаг 1: подготавливаем овощи.

Первым делом займемся измельчением овощей. С лука снимаем шелуху ножом, отрезаем корни, промываем под холодной проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Нарезаем на небольшие кусочки произвольной формы до 1 сантиметра и выкладываем в чистую тарелку. Далее чеснок очищаем от шелухи и на разделочной доске измельчаем чем меньше, тем лучше. После этого убираем его к луковым кусочкам и переходим к помидору. Тщательно промываем красный овощ под проточной водой, высушиваем бумажными кухонными полотенцами и укладываем на разделочную доску. С помощью ножа нарезаем помидор средним кубиком до 1,5 сантиметров и убираем в отдельную чистую тарелку.

Шаг 2: промываем рис.

Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/perets/postnye-farshirovannye-percy.html