Вафли без сливочного масла в вафельнице рецепт

Вафли без сливочного масла в вафельнице рецепт

niiriness | | Комментарии 1 комментариев
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.

Вафельные трубочки без масла

СообщениеАвтор
Вафельные трубочки без масла

Так как я из разряда "вечно сидящих на диете", то рецепты выпечки ищу более-менее облегченные. В отличие от всех представленных на сайте рецептов трубочек, в этом нет масла и не так много сахара
Тесто:
- 3 яйца
- 100-120 г. сахара (или добавьте больше, по вкусу)
- 0.5 л. молока либо негустого кефира (в принципе, любой молочный напиток, я даже иногда сметану развожу водой до нужного объема)
- пакетик ванильного сахара (10 г)
- 180 г муки.
Тесто, как блинное.

Все очень просто и быстро: все смешать и взбить миксером, чтобы не было комочков. Хорошо разогреть вафельницу. Смазывать подс. маслом и выпекать вафли до золотистого цвета (я люблю потемнее, они тверже и более хрустящие). Горячие сразу же сворачивать трубочкой.
Трубочки вкуснейшие, тонкие, хрупкие, хрустящие. В этот раз они у меня как-то получились разной степени "загорелости", отвлекалась часто).
Из этой порции выходит много, около 28-30 трубочек, так что можно сделать только половину теста ( в половину я добавляю 2 яйца).





СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ! Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВСЯКИЕ ВАФЕЛЬКИ, НО ТАКОЙ РЕЦЕПТ ЕЩЕ НЕ ПОПАДАЛСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ


Ой, спасибо! люблю вафли, но вафельница простаивает, потому что в основном рецепты - масло и сахар! А нам не нужен целлюлит! А здесь все в норме!

36 лет
Челябинская область




Прикольно. А я не видел почему-то этого рецепта. Найду вот вафельницу "напрокат", с этого рецепта начну, скорее всего.

Киевлянка писал(а):
хрустят просто оглушительно!


Супер, мне это и надо. Спасибо за рецепт, Оля!


Саш, на здоровье! Уверена, что рецепт не разочарует! У нас эти вафли просто улетают, сколько ни пеки, всегда мало)


Киевлянка писал(а):
Уверена, что рецепт не разочарует!


И я уверен. Осталось найти вафельницу "напрокат".


Сань, приезжай, я тебя уже готовыми угощу

Киевлянка
Оля, спасибо за рецепт, забрала.


Утро писал(а):
Сань, приезжай, я тебя уже готовыми угощу


Ух-ты! Чё взять ?


painkiller34369 писал(а):
Ух-ты! Чё взять ?

Дак вроде чем похрустеть всегда при себе, а большего и не требуется.


Утро писал(а):


Киевлянка
Оля, спасибо за рецепт, забрала.


Наташ, на здоровье!


Девочки, два раза пекла и оба раза получились мягкие.Как только снимаешь и заворачиваешь,ломаются,а полежат две минуты становятся резиновые.Почему не понимаю???

34 года
Столица Черноземья


Ленулька, к сожалению, даже не знаю, чем и помочь. Никогда у меня не возникало такой ситуации, хотя вафли эти пеку часто. У меня они даже на следующий день очень хрупкие, хрустящие...




большущее спасибо за рецепт! как долго я его искала на вкус похоже на стаканчик,что с мороженым продают. ммм...вкусно


S.Lilia, извините, что отвечаю с опозданием... Муки примерно 100-120 грамм, точно не помню, давно не делала эти трубочки. Как буду делать, взвешу муку и напишу.

Весняна, точно-точно, очень похоже на тот стаканчик


Киевлянка
славные трубочки


Источник: http://forum.say7.info/topic33494.html